Recept

• 8 dl vetemjöl special

• 1.5 msk bakpulver

• 1 tsk salt

• 100 g smör

• 4 dl filmjölk (eller mjölk, men blir saftigast med filmjölk)

Gör så här:

1. Lägg mjöl, bakpulver och salt i en degblandare eller skål.

2. Tärna smöret och lägg i det.

3. Blanda till en smulig massa.

4. Tillsätt filmjölk (eller mjölk) och blanda snabbt till en slät smet.

5. Dela degen i 2 bitar, forma runda kakor och lägg dem på en plåt.

6. Kryssa och nagga kakorna.

7. Grädda ca 15 minuter i 200 grader (mitt i ugnen över och undervärme).

8. Servera sconesen varma och saftiga.

Lycka till!
 

​